Kucharz/rka

Zakres obowiązków

• Przygotowywanie posiłków dla zawodników w dni treningowe i meczowe, zgodnie z zasadami dietetyki sportowej
• Współpraca z dietetykiem klubowym w zakresie planowania jadłospisów
• Dbałość o jakość i świeżość produktów oraz przestrzeganie zasad higieny (HACCP)
• Przygotowywanie posiłków regeneracyjnych po treningach i meczach
• Organizacja wyżywienia podczas zgrupowań, obozów sportowych i wyjazdów meczowych
• Zamawianie i kontrola stanu produktów spożywczych oraz zaopatrzenia kuchni
• Dostosowywanie posiłków do indywidualnych potrzeb zawodników (np. alergie, nietolerancje pokarmowe)

Wymagania

• Wykształcenie gastronomiczne lub udokumentowane doświadczenie w pracy w kuchni
• Znajomość zasad zdrowego żywienia, najlepiej z uwzględnieniem żywienia sportowców
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne (książeczka zdrowia)
• Umiejętność organizacji pracy w kuchni i zarządzania czasem
• Dyspozycyjność w dni treningowe i meczowe (w tym weekendy)
• Dokładność, rzetelność i dbałość o higienę pracy

Mile widziane

• Doświadczenie w pracy z klubem sportowym lub przy żywieniu sportowców
• Podstawowa znajomość dietetyki sportowej
• Doświadczenie w organizacji cateringu na zgrupowania lub wyjazdy
• Znajomość języka angielskiego

Dlaczego warto do nas dołączyć?

• Praca w kultowym polskim klubie z ponad 100-letnią historią
• Realny wpływ na formę i regenerację zawodników
• Przyjazna atmosfera i wsparcie doświadczonego zespołu
• Karnety na mecze i dostęp do wydarzeń klubowych